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普洱茶吧网资讯:临沧人爱喝茶,茶馆自然随处可见。临沧人爱把茶馆叫做茶铺、茶店、茶楼、茶行、茶亭、茶吧,而且高、中、低档一应俱全。只要有雅兴,不管你兜里有多少钱,都能找到品茶的去处和乐趣。要气派,品名茶,就去高级茶楼,在那里有音乐助兴,还能品到各种名茶。如果图实惠、图方便,可以去那些开间宽敞、摆满了竹椅竹凳的大众茶馆,在人群中找个空位坐下,交上几元茶资,来壶蒸酶或蒸绿茶,只要中间不换茶叶,任你从早喝到晚,过足了茶瘾。
长知识
【红茶饮法】大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶饮法。
【紫砂】是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。紫砂壶透气性能好,使用其池茶不易变味,暑天越宿不馒。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾汽,冉浸入冷水冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
【饮盖碗茶五道程序】一净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。二置茶:常见的有花茶、沱茶,以及上等红、绿茶等。三沏茶:一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时,盖好碗盖,以待品饮。四闻香:待冲泡5分钟左右,用右手提起茶托,左手掀盖,随即闻香舒腑。五品饮:用左手握住碗托,右手提碗抵盖,倾碗将茶汤徐徐送入口中,品味润喉,提神消烦。
【你知道茶树花吗】时至今日,不仅普通人对茶树花不甚了了,就是茶乡的人也知之甚少,他们甚至把茶树花当成茶树的克星。在他们的经验里,茶树花是茶树的繁殖器官,茶树花与果一起长在枝条上,与茶叶争夺水分养分。为保证茶叶生长,茶农每年都要伤神费力地掐花。
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