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夏季很炎热,每到了夏季的时候人们都会感觉到很压抑,而且很容易出现中暑的情况哦,所以夏季的时候要注意选择吃些清凉解暑的食物哦,比如说今天介绍的冰镇桂花杨梅汤就是不错的夏季之选。
【冰镇桂花杨梅汤】
【主料】
杨梅500克
【辅料】
冰糖适量、白糖适量、桂花3克
【做法】
1.自己摘得就是好啊,一个个都好精神的说,隔了一夜还是这么新鲜
2.杨梅用盐水泡十分钟,由于杨梅没有果皮,而且 特别甜,所以果蝇容易在上面蚕卵,然后慢慢孵化出幼虫来,所以杨梅买回来不要马上放到冰箱,那样会把虫子冻死,而死了的虫子就是放到水里也泡不出来了,虽然对人体无害,但是吃到肚子里的总还是不舒服的
3.用清水多冲洗几遍杨梅,然后捞出杨梅,上面撒一些白糖,腌大概十分钟左右
4.锅内上水,把腌好的杨梅倒进锅里,大火熬开后转小火熬边煮边搅,继续再煮五分钟左右
5.尝一下甜度,喜欢甜一点的可以再放入冰糖
6.煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里,自然冷却后再放到冷藏室冰冻
最近天气持续高温,满头大汗的回到家非常想喝上一口冰品,今天小编我做的这道冰品,不仅可以清热,关键是祛暑的最佳选择,桂花杨梅汤,汁红味美,非常诱人,喝到嘴里真是爽爆了。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。所以说夏季食用的话对于保持健康有好处,而且含有的营养素比较多,具有清爽可口的租用,而且还可以有去暑降温的功效哦,夏季白领很适合食用,具有抗疲劳抗衰老的功效,营养丰富,适合大家饮用。
关于冰镇桂花杨梅汤的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,而且还可以有清热解暑的作用,对于容易上火中暑的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
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