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普洱茶贮藏的注意事项

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论坛元老

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发表于 2020-8-10 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  普洱茶的贮藏方式有干仓贮藏法和湿仓贮藏法,那么普洱茶贮藏的注意事项有哪些呢?普洱茶贮藏的注意事项有哪几点呢?



  1、较好在干仓中陈化



  普洱茶的贮藏方式有两种,根据不同的口味可以选择不同的贮藏方式。但较好干仓,因为不会发生发霉,虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。



  2、温度不可骤然变化



  仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶砖变为普洱茶,此种情况在香港的茶库时有发生。



  3、避免杂味感染



  茶叶吸附异味的能力很强。所以环境必须清洁无异味。放入茶叶之前,可以先洒一把干燥茶叶,吸收空气中的异味。



  4、注意包装



  为了便于普洱茶贮藏过程的变化,可以采用通风包装。



  5、注意普洱茶的寿命



  普洱茶的贮藏寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者的直觉研判其陈化的程度。所以在普洱茶的贮藏中最值得注意的是,当它的品质特征已经达到了最高点,必须像其他的茶类一样加以密封贮藏。如果在常温,有氧的条件下继续贮藏,就会造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。也就是说,普洱茶虽然贮藏的时间长,但并非是越陈越香,只能说是在一定的时间内越陈越香。



(责任编辑:网络)
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