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撮上一撮普洱，放进紫砂壶中，焖泡，少顷，观汤，品味，细细感觉普洱那由内而外弥漫出来的醇厚、绵长、温和而底蕴十足的陈香。那香与乌龙的霸道、绿茶的飘逸相比，是不是更接近人生的味道呢？
每泡茶都有说不完道不尽的故事，来自哪座山头，哪个年份，收藏的效果如何，明白茶叶的脾性就可令它复活。壶呢、用与未用之间的差异可比天与地。水呢，是各按天命的碰运气有时候明明拿到三样都是好的，以为泡出来的茶汤却不是太浓就是太淡，茶量不是太多就是太少或用水的温度不是太高就是太低，又或浸泡茶叶的时间不是太长就是太短了，任何东西过量或不够时都是一种遗憾。
这种遗憾只能听音乐来消散，有人说喝龙井要听古筝，而喝乌龙则必须要听琵琶，那么能够与普洱相配的就是古琴了吧。无论哪样，听听音乐，那泡普洱茶遗憾的恨意在古琴声中定能消散。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-10 00:00:00
