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同样是普洱茶，由于产地不一样，差别可以很大，导致价格差别也无限放大。
同样产地的普洱茶，有区别么？有，树种、生态和树龄！树种上有性繁殖的群体种（老品种）就比无性繁殖的茶台地茶占优势（起码在价格上）；生态上原始森林里生长的茶树就比人工管理的茶园茶值钱；树龄上就更明显了，随便去哪个茶山，问一问古树与小树的价格差距就明白。
那么，同样产地，同一片茶园同一树龄的茶，总没差异了吧？
还是有！
这就是工艺了！怎么鉴别呢？简单，比较，对冲，这叫“没有对比就没有伤害！”
今天喝了两泡不同师傅做的景迈古树。茶叶都是景迈芒景的，都是古树料，除了制作的师傅不同外，盖碗，公道杯也是一样的。
先看外形，除了一个条索看上去一个白些，一个黑些，好像也看不出什么。
首开的叶底，眼观还是有区别哈，再闻叶底，一款有清新香甜的气息，而另一款则是青味里夹杂一丝捂到的味儿……
首开的汤色，肉眼可以看出一款颜色深些更加清亮，而另一款则比较浅，感觉上也没那么亮。
四五泡再来看叶底，好像没多大区别五六泡左右的汤色，仔细看汤色的清亮程度上还是有区别，为了避免灯光的因素，又把俩公道杯调换了位置。
品完两款茶（同样产地的茶，一个价格八九百，一个接近两千），这大概就是所谓“匠人”精神的不同吧。其实不仔细去品，很多微妙的感觉是察觉不出的，但这正是这细微的差别导致是价格相差出一倍（以上），也正是这些细微的因素直接影响普洱茶后期的转变……
试完茶，突然觉得自己对普洱好像有点近乎变态的执着，作为茶商明明知道哪种更有利益……但却过不了自己的嘴巴，于是心里也觉得别扭。好像有点偏题了，所以茶友们:对于普洱（特别是藏茶，以期待后期的转化），产地重要，工艺也同样重要，与其执着班章，冰岛，不如好好挑款自己真心觉得不错的茶，或许后期的转变会超过你预期的效果。
普洱茶吧论坛
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-10 00:00:00
