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茶食搭配，即吃与饮之间的协调与平衡，生活中饮茶不少人喜欢搭配干果和点心，那么在中秋佳节即将到来之际，我们来说一说，吃月饼时喝什么茶搭配呢？
甜味月饼，醇爽生茶或红茶
甜味月饼，糖分很多，而且从口感上来说，容易产生腻感，通俗地讲就是，你吃了一块，就不想再吃了，会有一点生理上的排斥，尤其是北方的朋友。
普洱生茶，汤色一般偏向黄亮通透，即使是老茶色泽呈红，也不会浑浊过浓，视觉上就给人以一种清爽的感觉；而醇和绵长的口感体验，可以中和甜饼带来的腻感，甜月饼反过来也会降低口腔里喝生茶可能带来的收敛性哟。
虽然说甜腻的月饼比较燥热，但是脾胃虚寒的人还是配点暖胃护胃的红茶吧，口感甜滑，与甜饼相得益彰。
咸味月饼，春茶发酵的熟茶
咸味月饼一般是指加了肉或高蛋白质物质为馅料的月饼，如火腿月饼、蛋黄月饼等，高脂多油，食用油腻的同时也难以消化，肠胃负担较大。
春茶发酵的熟茶，丰富的茶氨酸及多酚类营养物质带来甜润顺滑的美好口感体验，而且经过渥堆发酵的熟茶内含种类繁多的有益菌，促进肠胃蠕动和消化功能；
另一方面，熟茶在消脂解腻方面也到一定的积极作用，除了上述的有益菌群减少小肠对甘油三酯和糖分的吸收之外，维生素C、叶绿素及茶多酚等物质也能促进脂肪的分解与排出，最终达到消脂减肥的作用。
香味月饼，芬芳喝喝茶，聊聊天，乐享和美，岂不美哉？
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-11 00:00:00
