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苹果我们一般都是直接洗干净了吃，或者做成水果沙拉吃，但是水果蒸熟了吃的方法还是很少人尝试的。其实，苹果蒸熟吃有很多的好处，我们生活中有很多人因为饮食不当或者着凉导致腹泻，可以将苹果蒸熟吃，有非常好的止泻效果。
蒸苹果可以治腹泻
苹果煮着吃的好处?苹果蒸熟吃可以治腹泻吗?苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。苹果煮熟吃到底有什么好处呢.苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。月经不调的女性如果出现便秘的情况，可以适量食用一些苹果。
苹果蒸熟吃的好处有哪些呢?
1.营养更利于人体吸收：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.减少胃肠道刺激：煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3.改变原有的风味：传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4.降低胆固醇：苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢?这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5.防治内热：吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
6.抗氧化作用强：据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
事实证明，苹果蒸熟了吃有更好的营养功效和保健价值，蒸熟吃的苹果更容易消化吸收，所以，我们平常如果有腹泻的情况，可以蒸苹果，有收敛、止泻的功效。苹果蒸熟吃的做法很简单：取苹果1只，去皮带核切成小块，放在水中蒸3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-11 00:00:00
