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宫廷普洱古时又称普洱贡茶，是专供皇室贵族饮用的茶品。“宫廷”又表示茶叶的级别。在普洱熟茶中，以“宫廷”的级别为最高。清代皇族好饮普洱解腻，贡茶是采用上好野生大叶乔木的芽尖制作。据清阮福《普洱茶记》记载：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。
宫廷普洱同时是一种独特的身份象征。即使是权倾朝野的开国元勋，抑或辅佐社稷的三朝元老，也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时，才偶尔有幸得在“千叟宴”上，一亲珍品皇家普洱的芳泽。普洱熟茶汤色红亮剔透，像极了一块莹润流光的玛瑙。端起杯细啜一口。一股荷香经由上颚进入鼻腔中，清雅娓娓，似在叙说普洱茶的浪漫清韵。普洱茶随着时间延长汤色红亮,滋味由浓稠回甘转醇滑甘甜,香气纯高持久,经久耐泡。喝普洱需要用心品饮，啜饮入口，始能得真韵。入口虽略苦涩，但等茶汤在喉舌间停留时，即可感觉到茶汤穿透牙缝，沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露生津，津液四溢，持久不散，这就是品饮的最佳感受“回韵”。独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-13 00:00:00
