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身体疲劳,应该选择一些调理体质的食疗方法,吃什么具有健脾胃的作用?听说菠菜可以有调理肠胃的作用,下面就介绍具有健脾益气的食疗药膳,这些食谱具有很好的滋补的作用,对于肠胃不好脾胃不好的人群有很好的调理的作用,来看看这些具有补虚劳的食谱。
1、菠菜粥: 菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,如果是经常贫血或是肠胃不好的话菠菜粥就是不错的选择了,可以有增强肠胃功能的作用,还可以促进铁质吸收。
2、金苓菠菜汤:石斛、茯苓各20克,沙参 12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,这款食谱可以有滋阴养胃的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,而且也可以有缓解食欲不振的功效,经常体质虚弱的人群可以选择这样的食谱。
3、菠菜拌藕片: 菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。菠菜和藕片一起吃,是可以有清肝明目作用的,而且也可以有缓解肝气不足的功效,对于缓解脾胃不和有好处,具有健脾益气的功效。
上面的这些具有健脾益气作用的食疗方法,大家不妨试试,这些食疗的方法可以起到调理体质补虚劳的作用,对于增强体质来说有着一定的好处和作用,如果你也有脾胃虚弱的话,上面的这些食疗方法是不错的选择,不妨试试。
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