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近日，随着温度不断上升，很多人会感觉到心烦气躁。火辣辣的太阳不仅让人精神不振，连胃口也跟着“一落千丈”，感觉啥都吃不下。这么热的天，清凉解暑是当下的追求。除了空调和冷饮，还能怎样解暑？本期品味版，为大家献上一份清凉消暑的食物菜单。
1.苦瓜
苦瓜，又名凉瓜，癞瓜，因其性凉味甘苦，外皮多皱而得名。我国传统医学认为，苦味能清热，夏季食用可帮助人们消暑降火。另外，苦瓜中的苦味素和苦瓜甙能刺激人体唾液、胃液分泌，令人食欲大增。不仅如此，苦瓜还有美容、瘦身的功效，将苦瓜榨汁直接饮用能够起到减肥瘦身的作用。
2.绿豆汤
几乎所有人都知道，夏季消暑降温要吃的饮品，绿豆汤首当其冲！炎热的夏季，喝上一碗冰镇的绿豆汤，整个人马上凉快下来了。绿豆，性凉，味甘，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，为夏季祛暑佳品。绿豆汤也是夏季不可或缺的健康饮品。
3.荸荠
荸荠是夏季理想果品，它性寒多汁，无论生食或熟食，均属清热、祛暑、生津、止渴的佳品。当热天口渴、咽喉干痛、肺有热气、眼球红赤、口鼻烘热、咳吐黄痰时，吃荸荠非常奏效。炎夏时容易发生暑热下痢，饮用荸荠汁，能清理肠胃热滞污秽，有辅助治疗的效果。
4.番茄
番茄又称西红柿。据《陆川本草》记载，它“甘酸微寒，生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。番茄含丰富的维生素，其中以维生素C最多，还含有不少钙、磷、钾、钠等元素，它既是蔬菜，又具有水果的特征，故又有“菜中之果”的美誉。炎炎夏日，吃白糖拌西红柿，不仅能生津止渴、健胃消食，还能增强人体免疫力。民间还用于预防夏日中暑，习惯用番茄适量，洗净切片，煎汤代茶当作饮料。
5.蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早晨起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮助化解“夏热”之外，还能给人带来一天的甜蜜好心情。除此，如果因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，可将蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏，效果不错。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-28 00:00:00
