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一到夏季,许多的朋友们都忍受不了这炎热的天气了,很多的体质不好的朋友们,经常还会出现受热的症状了,整天上吐下泻的非常难受,所以我们一定要了解一些清热的食物哦,下面我们就来一起看看这些 的食疗方吧。
百合汤
材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。
做法:
1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用,当然了,如果在炎热的夏季食用百合汤也是有着下火和预防受热的作用的。
北杏党参老鸭汤
材料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,鸡精3克。
做法:
1、老鸭治净,切块,汆水;北杏洗净,浸泡;党参洗净,切段,浸泡。
2、锅中放入老鸭肉、北杏、党参,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3、调入盐和鸡精,稍炖,关火出锅即可。
功效:鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老,尤其是在炎热的夏季,经常喝一些北杏党参老鸭汤还有非常好的清热的作用哦。
上面我们了解了许多的具有清热功效的食疗方了,这些菜肴的做法我们也做了详细的介绍了,都是比较简单的哦,并且这些食物不仅非常的好吃了,更是有着很不错的保健和养生的功效,所以我们在生活中就是可以经常自己做着吃的哦,对于我们身体的健康也是非常的有好处的。
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