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饮食入口,首先影响的就是胃。胃黏膜血管丰富,具有对食物贮存、消化和运送的功能。所以饮食不当是引起胃病的重要因素。只有选对食物,才能保养好我们的胃。本篇,我们就介绍8大养胃食物。
1、土豆:中医学认为,土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗慢性胃痛、习惯性便秘、皮肤湿疹等。
2、南瓜:南瓜是一种低脂肪、低热量、低糖类食物,能健胃整肠,帮助消化,还可提高人体的免疫力,
增强机体对疾病的免疫能力。
3、萝卜:萝卜中的氧化酶、淀粉酶等有助于消化,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进新陈代谢。另外,萝卜中的芥子油可促进胃肠蠕动,增进食欲。
4、苦瓜:苦瓜虽苦,但人吃了可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜微苦,能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。
5、山药:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虎,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症。
6、香蕉:香蕉可缓和胃酸的刺激,其所含的5一羟色胺能降低胃酸,保护胃黏膜,并改善胃溃疡。未成熟香蕉中存在的化学物质,可以增强胃壁的抗酸能力,促进胃黏膜的生长,起到修复胃壁的作用。
7、羊肉:羊肉性温热,可补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。不论是冬季还是夏季,我们适时地多吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖心胃。
8、大麦:大麦性凉,味甘,益气宽中,可消食、回乳、消水肿,还有助于消化。适宜胃气虚弱、消化不良者食用;有胃炎及胃、十二指肠球部溃疡的患者在病变活动期,多吃些大麦面食,对疾病有辅助治疗作用。
此外,小米、花生、牛奶、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品、蜂蜜等,也是非常好的养胃食物。
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