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可能我们很多人对学校食堂的厨师都没有太多印象，不过今年上半年由于疫情的原因，很多学校都没有开学，于是河北邢台的一名学校厨师王师傅就有了闲暇时间去做一些创意东西，近日，王师傅的一条10秒钟的豆芽动画短片受到了网友们的喜爱，那么接下来就和小编一起来看看学校厨师用豆芽制作动画片、厨师用豆芽制作动画。
学校厨师用豆芽制作动画片
35岁的王师傅是学校的一名厨师，因为疫情影响一直没开学。他在家开始琢磨用豆芽摆出各种造型动画人物。早期是摆放一些静态的画，后来开始制作动态动画片。
为了保证连贯性，一条10秒钟的豆芽动画短片，要用六七个小时拍摄600余张照片。
拍完以后豆芽炒着吃了，因为需要用豆芽家人天天陪着他吃豆芽，顿顿吃豆芽开始家人不支持，王师傅会做饭，就变着法给家人做各种豆芽，慢慢家里人发现豆芽也挺好吃的，也不反对他用豆芽创作了。
教你怎么用果蔬来做小动物
一、苹果小螃蟹
1、把苹果竖着切成三份，两边的部份可以切得稍薄些。
2、把右边的一份平放，从正中间剖开，再各切成均匀的薄片，去掉最边上较小的一片。
3、在中间的一份2/3处垂直切下，用小刀切出两个V型，再从中间对开做成两个蟹螯摆好。
4、取左边的一份，用小刀在一端戳两个小口，插上苹果籽做成眼睛。
5、摆好，一只苹果螃蟹就做好了。
二、30秒将小番茄变个小兔子
1、在小番茄侧面约1／5处切下一刀。
2、切下的小片部分在一头的中间切一个V字型。
3、切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断。
4、把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
5、用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了。
三、橙子小螃蟹
1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。
2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。
3、将切好的橙皮分开。
4、取八分之一的橙子在其两头各切一小口。
5、将切好的橙子皮插入小口中。
豆芽的营养价值
1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病;
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用;
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效;
5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
豆芽的食用功效
1、清热利湿：有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2、养气补血：豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3、预防高血压：豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
4、美容护发：黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
豆芽的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。
豆芽的禁忌人群
腹泻、脾胃虚寒者慎食。
豆芽的选购技巧
1、闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
2、看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。
3、看豆芽根：自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。
4、看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
5、要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-10-23 00:00:00
