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常见的蔬菜,真的是人们说的“控糖高手”吗

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论坛元老

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发表于 2020-8-16 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
运动量、体力劳动量大大减少,经常熬夜生活无规律,吸烟、饮酒过多生活压力较大,这些习惯使体重超标的人越来越多了。饮食上注意低油、低脂肪、低热量,每顿不可太饱,注意饮食合理搭配,养成好的饮食习惯尤其重要。



黄瓜所含的丙醇二酸,有抑制糖类物质在机体内转化为脂肪的作用。每100克黄瓜所含有的热量仅为十几千卡,适合糖尿病人食用。而黄瓜中含有的一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,降低血清胆固醇的含量,对于糖尿病并发的血脂异常具有一定的食疗作用。



芹菜含有十分丰富的膳食纤维与维生素,对于糖人们来说很有益。芹菜中富含钾元素与维生素K,适合三高人群食用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。



(责任编辑:网络)
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