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柿子饼是秋天一种应季水果，很多人都非常喜欢吃柿子，并且柿子饼营养丰富，能够推动胃肠消化吸收，特别适合消化吸收不大好的人吃，柿子饼尽管美味，但也是有许多服用忌讳，例如柿子饼就不可以和很多东西一起吃，但这种很多人都不清楚，那麼接下去大伙儿就和我一起了解一下柿子饼和什么不可以一起吃，柿子饼不可以和吃什么水果一起吃。
柿子饼和什么不可以一起吃
1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品类一起吃：中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。这类状况下大家就非常容易出現有腹疼、反胃、或拉肚子等病症。
2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食：地瓜是含小麦粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生凝聚力功效，产生难可溶的肿块——胃柿石。
3、柿子饼最好是不可以和醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现形成小块物件留到身体的胃中。
4、柿子饼与酒：酒气甘辛微苦性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。也有许多 人到饮酒的情况下总喜爱用肉类食物做为下酒小菜，并且酒水入胃刺激性肠胃代谢提升，柿中单宁酸与胃液相逢后会产生尿结石。
柿子和牛奶能一起吃吗
柿子和牛奶能一起吃？这类叫法是不正确的。牛乳不适合与含单宁酸的食材同吃，如浓茶水、柿子饼等，这种食材易与牛乳反映融合成一新的不适合消化吸收的化学物质，减少蛋白的营养成分，且刺激性胃肠道，造成不适感，出現肚子疼、反胃、恶心想吐等病症。
此外，新鲜水果中的番石榴、红提、桔子、山楂果、寿果、君迁子、李子果、野梨，坚果中的核桃，饮品中的荼叶，蔬菜水果中的芋子、芋杆等都归属于单宁酸成分高的食物。食用牛乳时特别注意不必混食。
柿子和牛奶的营养成分
尽管柿子和牛奶不可以一起吃，可是分离看来，二者全是营养成分比较丰富的食材，下边一起来看一下柿子和牛奶的营养成分吧！
一、柿子的营养使用价值
1、填补维C：柿子饼所含维他命和含糖量比一般新鲜水果高1～2倍上下，因此 吃柿子能够填补很多的维他命C。
2、促进消化：柿子饼饱含阿拉伯胶，它是一种水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。
3、润肺止咳生津止渴：柿子饼能合理填补身体营养物质及细胞内液，具有润肺止咳生津止渴的功效。
4、醒酒：柿子饼能推动血夜中酒精的空气氧化，輔助人体代谢乙醇，降低乙醇对人体的损害。
5、医治地区性甲状腺结节：柿子饼带有很多的维他命和碘，能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节。
6、柿子饼还有利于减少心率，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，活血化瘀消肿，改进心脑血管病作用等。
二、牛奶的营养使用价值
1、牛乳中饱含钾，钾可使血管在髙压时长期保持，降低脑中风风险性。
2、牛乳可助阻拦身体消化吸收食材中有害的金属材料铅和镉。
3、牛乳中的色氨酸能推动血清素很多提高。
柿子和牛奶的服用忌讳
除开柿子和牛奶不可以一起吃以外，柿子和牛奶還是有分别的服用忌讳的。下边一起来看一下柿子和牛奶的服用忌讳吧！
一、柿子饼的服用忌讳
1、最好是不必空腹吃柿子。柿子饼中带有很多的柿胶，柿胶遇酸便会凝结成块。当空腹服进很多柿子饼时，柿子饼中的柿胶便会与胃液凝聚力成肿块，小点的如杏核，近于如握拳，并愈来愈大，以至没法排出来。因而，柿子饼一次不能多吃，而且要在餐后吃，由于这时候胃液已与食材混和，就不易形成“柿石”了。
2、柿子饼不可连皮同吃。有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是不合理的。由于柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不太可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。
二、牛乳的服用忌讳
1、不必喝生奶，喝鲜牛奶要高溫加温，防止防患于未然；
2、有些人习惯性空腹喝牛奶，这不科学。由于空腹服物品肠胃蠕动迅速。并且，这时候喝下去的牛乳中的蛋白将迅速地转换为动能而消耗。奶中的营养元素尚都还没消化，就被排在肠子，无形之中导致消耗。最好是吃奶前先吃点物品或边吃食材边食用。
3、牛乳中的蛋白80％为酪蛋白，当牛乳的ph酸碱度在4.6下列时，很多的酪蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还很有可能造成 消化不好或拉肚子。因此 牛乳中不适合加上水果汁等酸碱性饮品。
4、不适合多饮冷牛乳，由于冷牛乳会危害胃肠健身运动功能，造成轻微拉肚子，使牛乳中的大部分营养元素不可以被身体消化吸收运用。
5、不适合长期高溫蒸制。牛乳中的蛋白受高溫功效，会由胶体溶液情况转化成疑胶情况，造成 沉淀出現，营养成分减少。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-11-10 00:00:00
