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由于霜降在秋天和冬天的交汇处，因此 很多人也会在立冬吃饺子来留念霜降，实际上还会继续有很多人要问立冬吃饺子還是冬至吃饺子，我在这儿告知大伙儿，2个节令都能够吃粽子，坚信大家都不清楚立冬吃饺子的喻意，那麼接下去大伙儿就随我一起掌握看一下~
立冬吃饺子還是冬至吃饺子
2个节令都能够吃粽子。
立冬吃饺子
霜降节令吃粽子来自“金票之时”的叫法，“水饺”别名金票，金票，有新老交替之意，霜降则是秋冬季时节之交，故“金票”之际的水饺不得不吃。
冬至吃饺子
俗语云：“十月一，冬至节气到，每家每户吃水饺。” 水饺是华北地区的传统食物，一年中特别是在爱在冬季做饺子，冬天里一家人围在一起擀饺子皮、做饺子，氛围十分的温暖，因此 ，在东北三省有“冬至节气不端水饺碗，冻掉耳朵里面无人管”的叫法。
冬天吃啥水饺
冬季吃粽子是一种风俗习惯。吃粽子可以吃，但不必嘴馋。而且有效用馅还能够提升其补肾壮阳健脾养胃等作用。下边我强烈推荐3款合适冬天服用的水饺。
1、胡萝卜羊肉饺
强烈推荐胡萝卜羊肉饺，其主要是拥有 改进肠胃病，治脾胃虚弱冷是很有协助的。红萝卜温性，可调式补中焦和胃肠等。而牛肉补血补气，温中暖肾。特别适合气血不足，脾胃虚寒的病人。冬至吃饺子，它是非常好的一个挑选。
2、洋葱牛肉饺
手脚冰凉，与胃肠也是有一定的关联。尤其是一些女生，手脚冰冷。圆葱能够健脾养胃、舒肝、润肠通便、有利排尿、出汗。牛羊肉温性，补脾、益气血、强筋壮骨，能够让人情绪高涨。假如出現手脚冰冷、胃肠不好等，这一水饺也是非常好的。
3、萝卜生猪肉木耳饺
木耳性温，可补气补血、益肾、润肠，当代研究发现能降胆固醇和血粘度。萝卜疏肝理气健脾胃、健脾止咳化痰。生猪肉性温，补虚报力气。与胡萝卜羊肉饺或是洋葱牛肉饺对比，这款水饺拥有 健脾养胃止咳化痰等作用。
霜降還是冬至吃饺子？实际上在北方地区，许多 重特大的传统节日全是吃粽子。到底是立冬吃饺子還是冬至吃饺子，也无须纠缠不清，多吃些美味可口的饺子也可以。
立冬吃饺子的喻意
饺子形状像耳朵里面，在之前的冬天，很多人非常容易冻耳朵。那麼吃完水饺就可以防止遭受湿疹，也是很有喻意的。但是也是有说水饺像金币，也代表着明年财源滚滚。
在老济南市的风俗习惯里，霜降并沒有吃粽子的习惯性，但是“冬至饺子夏至面”却一直广为流传着。济南市霜降之后，气温并不是很冷，真实的‘寒冬’，得直到冬至节气，在经济发展标准落后地区的情况下，冬至节气的严寒会让许多人受冻耳朵里面，而饺子形状很像耳朵里面，因此拥有‘冬至吃饺子不冻耳朵’的风俗习惯。
水饺是一种有悠久的历史的民俗进食，水饺也是我们中国人在春节时独有的民俗文化传统式。由于取“更岁交子”之意，因此 备受普通百姓的热烈欢迎。民俗有“美味但是水饺”的俗话。每到春节，水饺更变成一种不可或缺的美味。在我国很多地域民俗文化中的，除夕守岁吃“水饺”，是一切美味佳肴所无法替代的要点大宴。
立冬的习俗吃吃喝喝
1、立冬的习俗酿米酒
酿米酒,是某省传统式的制酒风俗习惯。冬天水质甘冽、平均气温低,可合理抑止霉菌繁殖,又能使酒在超低温长期发醇全过程中产生优良的口味,是制酒发醇最合适的时节。因而绍兴人把从霜降刚开始到第二年春分这一段最适合做米酒的時间称之为“冬酿”,祈祷福址。
2、立冬的习俗吃倭瓜
倭瓜又被称为窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方地区一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏季买的,储放在小屋子里或窗户上,历经长期糖化,在霜降这一天制成饺子馅,味儿跟白菜有异,也与夏季的倭瓜馅不一样,也要蘸醋加蒜吃,别有一番滋味。
3、立冬的习俗吃生葱
南京市有句俗语,“一日一根葱,立冬腿带风”。一霜降,老南京人就需注意吃生葱了,以抵御南京市冬天寒湿,降低病症的产生。按老年人的说法,葱性温味辛,能散发令人流汗,使身体气血瘀滞堵塞的气血伴随着汗水排出来,气血运作便顺畅了,病邪也就随汗被祛除了。南京人还常把“霜降嗖嗖嗖病症盘,小葱再辣嘴中局”这句话俗话挂在嘴上,为了更好地立冬后的身心健康,南京人这时也学着东北人咬起了生葱。
4、立冬的习俗吃膏滋
冬令进补吃膏滋是苏州人过霜降的老传统。在故时苏州市,一些名门望族还用红参、干桂圆、新鲜的核桃,在冬天烧汤喝,有补气血活血化瘀温补肾阳的作用。一般每到霜降节令,苏州中医院及其一些百年老字号药店都是会专业设立食补医院门诊,为群众难熬药膏,市场销售冬季滋补养生保健产品。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-11-5 00:00:00
