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散茶从何时起开始流行?

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论坛元老

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发表于 2020-8-8 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
明代以前的茶叶不象现在的铁观音散茶,而是砖茶、团茶,称块状茶,饮茶也不是象现在的铁观音一样的泡茶,而是用“煮”的方法,或叫“煎茶”,茶艺上叫“点”茶。到了明代,明太祖朱元璋于洪武二四年(公元一三久一年)久月发布诏令,废团茶,兴叶茶,才出现散茶,饮茶方法也由“点”茶演变成“泡”茶。我们现在通行的“泡茶”的说法是明代才出现的,清代才开始广为流行。

(责任编辑:网络)
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