咏萌碧螺春传世手工工艺流程

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　　1、采摘，秉承纯正洞庭山民间采摘传统，清明时节，日有雨不采，晴有云不采，专业的采茶少女于晴天上午9点-下午3点，选群体种茶树中颖拔匀净之芽叶。



　　2、拣剔，纯正传世鲜叶选茶技法，采回的鲜叶“头头过堂”。剔除鱼叶、老叶、“抢标”和其他杂志。确保每五百克茶含八万芽头。

　　3、炒制成本茶全过程均严格按照纯正洞庭山民间传统手工艺炒制而成。手不离茶，差不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。炒制特点：高温杀青-热揉成形-搓团显毫-文火干燥。



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