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如何客观评断普洱茶的好坏?

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论坛元老

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发表于 2020-8-10 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  如何客观评断普洱茶的好坏?个人对于普洱茶质的优劣,总是以自己的感观来评断,始终认为茶总是要亲自来试试,那是最为客观的,不带主观意识,没喝过的茶不评论,喝过试过的茶,内心总有一把尺测量。



  一、茶菁:茶菁的原料是几级?



  二、制程:制作过程的好坏是关键!拼配技术也很重要。



  三、茶香:香气纯正,杂味少?



  四、茶汤:汤色透亮,不混浊?



  五、茶味:入口感受茶味的浓淡度?



  六、苦涩度:舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受?



  七、厚实度:茶水浓厚或稀淡?



  八、回甘度:舌尖回甘快而明显?



  九、生津度:两颊对生津的感受?



  十、耐泡度:泡水次数越长越佳?



  十一、收敛性:多层次口感的强弱度?



  十二、转化性:长期保存,转化性如何?



  十三、仓储:仓储状况影响陈化?

(责任编辑:网络)
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