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绿豆自古以来就是清热解毒、消暑解渴的佳品，在《本草纲目》当中记载：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。”总而言之，绿豆好处多多。
现在正处于夏季之末，天气炎热难耐，很多人也会偶尔喝一杯绿豆汤来解渴下火，绿豆本身性质甘、寒、清凉，入心经和胃经，对于夏季热盛扰心，还有脾胃实热等症状有很好的调节作用，夏季一杯绿豆汤去心火，养脾胃最适合不过。
但是，喝绿豆汤也是需要注意的，老人家就应该少喝。下面就给大家讲讲，老人家喝绿豆汤的两个危害！
一、 容易引发脾胃虚寒
老人家脾胃本身就不太好，运化能力差，而且寒湿偏重，日常生活中应该多吃一些温燥的食物来养脾胃，绿豆本身就是寒凉之品，再加上绿豆汤本身水湿就过多，喝多了就更加加重身体的寒湿，便溏、消化不良、食谷不化、脾胃虚寒等问题就会渐渐显现出来，不利于老人家的身体健康。
老人家身体的新陈代谢本身就很差，不容易排汗，排汗少，就不利于身体毒素的排出，如果这时候喝多了绿豆汤，寒凉有固表止汗的作用，这就更不利于身体的排泄。
二、 糖分高
绿豆+冰糖，经典的搭配组合，但是绿豆本身的淀粉量就很大，再加上冰糖，含糖量就更大了，对于容易患糖尿病的老人来说，危害比较大，老人家在日常生活中，都需要控制蛋白质、糖分的摄入，以免血糖、血脂、血蛋白超标。
其实，绿豆作为一个消暑之品，在夏季适当地喝一喝，是比较好的，除了老人家之外，下面的几类人，也不适合多喝绿豆糖水。
1、 体质太虚的人，体质虚弱的人适宜吃一些温补的食材，比如说山药、芡实、黄芪、太子参等等，而不适合吃寒凉的绿豆；
2、 小孩子也不适合多吃，小孩子的脾胃比较娇嫩，寒凉、辛辣、油腻的食物都容易引起腹泻，这一点家长们是需要注意的；
3、 容易腹泻的人尽量少喝，容易腹泻，很大一部分人容易腹泻，是因为脾胃虚寒所引起的，这时候吃寒凉的绿豆只会加重病情。
夏季应该如何吃绿豆？
一、 绿豆+干姜
在绿豆糖水中放入一点干姜，干姜有利于温暖脾阳，对于脾胃有一定的好处，而且干姜可以缓冲糖水中的甜味，口感更舒爽！
二、 绿豆+红枣
红枣补益脾胃，对于气血阴虚的老人家来说有一定的好处，绿豆性寒，红枣性温，药性中和，配合在一起味道也不错！
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-17 00:00:00
