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很多家庭的中老年人都将绞股蓝茶作为家庭常备茶，长期饮用。因绞其富含皂甙、黄铜、多糖三大类营养物质，有“南方人参”的美誉。
作为一款物美价廉，保持健康的常备茶品，好的绞股蓝口感甘爽，有茶类独有的韵味，入口回甘。
但是日常冲泡不得法，是无法发挥绞股蓝营养物质的全部功力。
正确的冲泡方法必须是开水冲泡，因为绞股蓝富含皂甙。绞股蓝的皂甙只有在开水的浸泡下才能将更多的营养物质析出。
如果是家庭饮用，可直接采用沸水蒸煮的方式，这样其中的皂甙成分析出更充分。
经过开水冲泡的绞股蓝茶营养成分析出率是普通原材析出率的8倍，人体8倍吸收，大大提升了绞股蓝的营养保健价值。
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日记本
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-9-3 00:00:00
