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沒有调研，就沒有话语权。泸州老窖以前资金投入很多的资金、物力资源、活力开展调查，根据对4325名总体目标顾客开展的口感检测与对2315名顾客的饮后舒适感实验综合分析出销售市场必须低而不淡、高而不烈、饮后舒服的“柔雅型”新品。
泸州老窖蓝色经典
在这里一情况下，二零零三年10月担负柔雅重任的“泸州老窖蓝色经典”问世，而泸州老窖蓝色经典的三个系列产品便是海之蓝、天之蓝、梦之蓝，洋河梦之蓝又分成四个种类：M1、M3、M6、M9。
海之蓝
海之蓝、天之蓝、梦之蓝，虽是亲弟兄，但相貌有差别。海之蓝与天之蓝瓶身设计方案类似，全是上面胖下面瘦的造型设计，差别是海之蓝以深蓝色为颜色主风格代表海洋，天之蓝上面深蓝色下一部分全透明，代表海天一线的宽阔意境。梦之蓝看起来和海之蓝、天之蓝差别非常大，是一种上端长细下边壮实的造型设计。三者从造型设计上還是比较好区别的。
洋河天之蓝
从商品造型设计还可以看得出商品的产品定位，蓝色经典是泸州老窖发布的中高档系列产品，海之蓝主推中低档销售市场，天之蓝主推中档销售市场，梦之蓝主推中高档、高档销售市场。于此同时，他们担负的销售市场重任也是有不一样，海之蓝蓬勃发展以冲销量为目地，天之蓝、M1、M3推进次高档部位，M6、M9战略占位性病变高档酒销售市场，具有拉涨品牌知名度的功效。
洋河梦之蓝
海之蓝、天之蓝、梦之蓝三者中间的质量也是有不一样，一般来说海之蓝＜天之蓝＜梦之蓝，M1＜M3＜M6＜M9。海之蓝与天之蓝规范为国家标准GB\T1078.1（优等品），梦之蓝规范为GB\T22046，在其中GB\T22046为地理标志产品商品洋河大曲酒，它要求洋河大曲酒要以高品质高粱米、稻米、檽米、苞米、小麦、麦籽、扁豆和水为原材料，在地理标志产品商品维护范畴内，按传统手工艺与当代微生物技术相结合的方法开展生产制造。不难看出，高些的规范决策了高些的质量。
再聊说蓝色经典的生产工艺流程，称为“三低”超低温进入化粪池、低温发酵、超低温馏酒，也有“三高”产品成本高、存储成本增加（柔雅原酒的存储時间最短还要三年）、手艺规定高，“三多”小分子水化学物质多、水溶化学物质多、身心健康活性物质多。这种技术性并不是营销手段只是有现实意义的，比如低温发酵，选用迟缓发醇加工工艺，依照“前缓、中挺、后缓落”的发醇规律性，根据操纵提温，让发酵时间拉长，这便会促使酒质中的香气化学物质更强的产生，保证低而不淡的口味。
蓝色经典的三高加工工艺应该是通用性的，仅仅在原酒的挑选、存储時间的高矮、窖池的质量等层面依照市场定位会各有不同，但是从销售市场销售量上看来海之蓝、天之蓝、梦之蓝都获得了出色的考试成绩，喜爱柔雅纯粮酒的顾客能够依据商品的质量与价钱按需挑选。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-11-9 00:00:00
