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在农村,近期很多人去地里抓水蛭吃,它确实能吃吗?怎样做好吃呢?
蚂蟥,在南方地区的乡村是很普遍的,无论你是在水稻田务农的情况下,還是在小泥塘戏水的情况下,它都能借机咬后在你腿上,很有可能你一开始的情况下还发觉不上,等见到小腿肚刚开始排出一道鲜红色的血渍,表明早已有蚂蟥上半身在饮血了,蚂蟥做为一种血族一样存有,如今居然有很多人专业去乡村地里抓蚂蟥吃,这是什么原因呢?
我明白广州人基本上没有不要吃,像果子狸、烤老鼠、全蛇宴这些,除开贝爷,在吃可以排第二的也许只有是广州人了,而如今大家好奇的心理状态变重,一些地区的乡村和大城市也刚开始吃各种各样小虫子了,像螳螂、蝼蛄、小乌龟这些,随后便是今日要讲的这一蚂蟥,一想起蚂蟥这一饮血的情景,就有一种害怕咽下的觉得。
可是据历史资料记述,在古代,大家就吃过蚂蟥,而且蚂蟥也有药用价值的使用价值,如今人吃蚂蟥,一般是油爆着吃,或是和辣椒等蔬菜水果混炒着吃,据吃过的人讲,是美味可口可口,味儿非常非常好,烧煮蚂蟥,制成汤类也很好吃,由于蚂蟥带有丰富多彩的碳水化合物和营养元素,算作较为有营养成分的了,可是肝脏不好的人尽量避免吃,对人体不大好。
由于蚂蟥的服用使用价值和可当药的特性,一些乡村的养殖场专业养殖蚂蟥,一养金鱼的鱼缸胖乎乎的蚂蟥,各种各样形状的,有的养殖场立即入门捞,这心理状态承受能力太大,并不是一般人会干的活呀,历经饲养的蚂蟥一般又肥又大,1公斤上1000元,有些人还根据养殖蚂蟥年入几十万,可以说独辟蹊径一条成功之道啊。
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