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普洱作为全国唯一的国家绿色经济试验示范区，认真贯彻习近平总书记关于“绿水青山就是金山银山”“保护生态环境就是保护生产力、改善生态环境就是发展生产力”的重要思想，普洱以实施“生态立市、绿色发展”为战略。普洱有国土面积4.5万平方公里，全市森林覆盖率高达68.8%，人口260万。目前，全市有茶园167万亩，产量12万吨，茶叶面积、产量均名列云南省前茅。
“普洱茶因普洱而得名，普洱市因普洱茶而名扬天下”。1729年清政府封予“普洱府”的称谓，普洱包涵着“普天同庆 惠泽万物”之意。建国后因行政专区住地迁往思茅，普洱易名为思茅， 2007年又更名为普洱市，这是历史的回归。
▲ 新华国茶-茶园里保留着的农耕
如何擦亮普洱茶这块“金字招牌”?茶产业是普洱市的第一支柱产业，如何做强做大普洱茶产业，成为普洱市委、市政府的重要工作之一，也是历史赋以我们普洱茶企业的使命与责任。
把一个不知名的小国企打造为明星企业
在本世纪初，普洱茶开始兴盛，长期只能作为农副产品的普洱茶，一时间山鸡变凤凰。在十余年间，普洱茶风靡全球，普洱茶企业遍地开花，也经历了几起几落，但企业小、散、弱的现象很突出。普洱市为引导企业科学、规范发展，同时在推广普洱茶过程中确保品质和控制低成本，于2010年注资500万元，成立了普洱市国资委独家持股的国有企业——普洱市天下普洱茶国有限公司。但由于普洱茶市场持续低迷，公司经营遇到了极大困难和挑战。企业如何转型?如何把茶企带出困境?成为普洱市政府的一项工作，2016年着手培育茶国公司上“新三板”，规范企业内部管理，寻求合作伙伴。
机会总是青睐于有准备的人。可以这样说，双方的合作是偶然中的必然。在2016年6月的昆明南博会期间，全国政协文体委副主任、香港新华集团主席蔡冠深博士到云南参加《东盟论坛》，听说普洱是中国最大的咖啡产地，于是前往考察普洱市的咖啡产业，在晚上喝茶过程中，茶国公司总经理包忠华先生受邀参加介绍普洱茶文化。原本从不喝普洱茶，也不了解普洱茶的蔡冠深主席对普洱茶产生了浓厚兴趣，在大家送客人回酒店休息时，蔡主席突然让人通知：“让那个做茶的包先生等一下，聊一聊”。临时在酒店找个茶室，因夜已深，包先生简要介绍了公司的情况及合作意向，相谈10分钟左右，他毅然决定在普洱市投资普洱茶。
香港新华集团（以下简称新华集团）是一家有着六十余年历史的大型跨国集团，在“一带一路”的倡导下，新华集团长期致力于对东盟地区的投资与贸易，成为越南、柬埔寨最大的投资商;与普洱市联姻是新华集团进入云南的第一个投资项目。
2016年8月，云南省和普洱市分别与香港新华集团签署战略合作框架协议，双方就推进产业、文化旅游、教育等领域达成合作共识。为贯彻落实中央、省、市深化国有企业精神，普洱市国资委与香港新华集团签订《关于普洱市天下普洱茶国有限公司增资扩股合作协议》，通过第三方机构对公司财务审计、资产评估等一系列工作后，香港新华集团通过增资扩股的方式参与普洱市天下普洱茶国有限公司混合所有制股权改革，双方各持股50%，成立台港澳与境内合资企业，更名为普洱新华国茶有限公司，注册资本增加为10172万元，于2017年3月18日正式挂牌成立。
▲ 新华国茶公司成立
新华国茶的混改按国家相关法律法规、政策程序，仅用半年时间就顺利完成，开创了云南省国企混改股权持股双方各持50%的先河。公司作为我市第一家进行混合所有制改革的国有企业，得到了省委省政府的高度肯定，在2017年云南省国企改革攻坚战新闻发布会上，云南省国资委罗昭斌主任的评价“普洱市天下普洱茶国有限公司引入香港新华集团进行混改，实现了州市国企混改的突破”。
普洱市引入香港新华集团的意义不仅仅是资金，有利于国有资本的功能放大、保值增值、提高竞争力;代表着国际资本看好普洱茶行业;成为近年来云南省引入较有影响力的香港企业之一，也是香港新华集团到云南投资的首个落地项目。
新公司借鉴香港新华集团 “管理现代化、营销国际化、员工本地化”的管理经验，把国有企业的管理体系与香港先进的管理理念有机结合，创新管理方法，完善公司的内部结构和内控制度，极大地提升了企业形象和社会影响力，公司的混改经验在省内外得到好评和推广。
打造普洱茶企业的“工业4.0”
普洱市木乃河工业园区坐落在离市区约6公里的区域，占地近20平方公里，整个园区几百家企业以茶叶、咖啡、生物药等无污染行业加工为主。新华国茶厂就矗立在园区中心地带，2017年8月12日新华国茶厂竣工投产，工厂占地面积26亩，第一期工程建设面积8500平方米，主要功能为年产1000吨普洱茶生产线、仓储2000吨的普洱茶自然仓。
新华国茶的标准化、清洁化生产线，是按“工业旅游”的概念进行科学规划布局。因普洱茶具有数百年的历史文化传承，在工艺中保留传统的同时，也融入了这个行业最先进的科技，成为云南省普洱茶加工厂中最规范的茶厂之一。
一楼是普洱茶的精加工区;二、三、四楼是仓储区。一条明亮、笔直的参观通道，通道两旁是一间间普洱茶发酵、筛分、蒸压、包装等设备和生产流程车间。传统的普洱制作工艺，以及现代的制作工艺，都在这得到呈现。参观者可以直接通过参观通道，透过两侧玻璃窗，无障碍参观普洱茶制作流程。
成为园区最大的绿色能源利用者
普洱是国家绿色经济试验示范区，作为普洱市的龙头企业，新华国茶公司率先垂范，推广清洁、绿色环保能源。公司的工厂建成一个花园式工厂，利用厂房二楼闲置的屋顶，建设了面积为660平方米的‘太阳能光伏发电系统’，发出的电在满足公司生产、生活用电后，把剩余的电并网销售，同时把光伏板房变为普洱茶“醇化仓”。目前，在普洱市茶行业加工企业中，普洱新华国茶推广应用的绿色环保能源“太阳能光伏发电系统”，是面积较大、技术较先进的示范项目。
▲ 光伏板房的“醇化仓”
新华国茶仓成为云南省的自然仓示范基地
厂区主大楼有四层，每层有1600平方米，从二至四楼全是仓库，整个仓储面积近6000平方米。安装全覆盖的监控网络系统、消防系统，可在线监控茶叶的生产、仓储的全过程，真正实现生产、仓储管理规范化、信息化。在普洱茶全产业链的原料、制作、仓储三个环节中，仓储是较为重要的一环，目前普洱茶仓储方式主要有湿仓、干仓（自然仓、人工调控仓）。普洱新华国茶有限公司提出“普洱茶自然仓”的概念，建设标准化仓库及管理信息化系统，成为云南省标准的普洱茶自然仓储示范项目，推动着普洱茶的标准化和国际化。
▲ 黄龙山有机茶园
把黄龙山打造为思茅区的知名茶山
公司的黄龙山1060亩茶园通过欧盟、日本、美国等有机茶认证;结合茶旅融合，公司对密植的台地茶进行稀疏留养，每亩200株左右的“有机乔木型留养”改造，对部分不适于做普洱茶原料的品种采用高枝嫁接，引入老班章、冰岛、景迈山等名茶山的茶树枝条进行嫁接，决心把黄龙山打造为思茅区的知名茶山。
乔木大树茶的茶叶内含物质一般比台地茶更丰富，因而受市场追捧，究其原因?俗话说“树有多高，主根有多深;树幅有多宽，须根有多长”，把茶树树型适度留高，恢复古茶园的留养方式，可使茶树的主根长得更深，使其以吸收土壤深层的矿物质为主，既可提升茶叶品质，又可减少产能，在中国茶叶总体过剩的前提下，是实现茶叶去产能供给侧改革目标的途径之一。
正在建设中的新华国茶庄园以茶产业为依托，利用黄龙山优美的自然风光，公司种植大量的樱花、李子花等树种，将形成“林中有茶，茶中有花”，不同季节鲜花盛开的美景;修建普洱14个世居民族的特色民居，挖掘传统产业，形成传统古村落，恢复古法酿酒、古法榨糖、古法榨油等传统农耕文化，让游客有更多的体验，留住人们的记忆，形成具有吃、住、行、娱、体等配套设施的茶旅融合项目试点。
▲ 黄龙山风光
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-8 00:00:00
