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天下大势，浩浩荡荡，顺之者昌，新时代的中国，应重“心”定义茶。
神农氏眼里的茶，日遇七十二毒，得荼而解之；陆羽眼里的茶，为之跋山涉水，秉烛而书，终得“茶经”传世 ；孙皓眼里的茶，可以以之代酒，饮尽世间百态，人情冷暖…这些都是农业社会的茶，无论怎样，都是一杯茶。
进入工业化生产之后，尤其是茶可以凭借其“大雅”干一些“大俗”之事后，茶，已经不再是当初的“茶”，已经渐渐偏离了轨道…
造假眼里的茶，喝过的茶可以染色加香精，然后继续卖；潘安卖茶眼里的茶，其它地区茶叶当作西湖龙井卖…不少茶在微商冲击下变得“下三流”，使茶行业蒙上一层传销色彩…
其实，大家都能辨认，哪些是茶本真，哪些是被夸大。中国进入了新时代，“推心置茶”必将成为主旋律，茶业要健康发展，应该要从“心”开始，重新定义“茶”。
首先，茶，是普通人眼中的一种健康饮料。只要茶叶没问题，品饮方式得当，长期饮之，一定是越来越健康。
其次，茶，是文人雅客悟道的一个载体。请注意，仅仅是一个载体，这个“茶”，可以换作“花”“香”，诸如花道、香道之类的道，皆从“心”而生。
再次，茶，对于要依靠卖茶盈利的人来说，还要视之为“连接器”。它连接两个人，也可以连接两个企业，乃至两个国家，一带一路上很多国家人民因茶而与结缘。
第四，茶，可造福万民，亦可徒有虚名。茶乃“柴米油盐酱醋茶”，必须回归到“民生用茶”，让老百姓天天喝茶、爱上喝茶，享受到喝茶带来的健康和快乐，推动茶业的发展成果惠及更广大民众。至于名茶，很多有着悠久历史，都与皇家贵族、帝王将相有关，这是非常珍贵的资源，固然非常重要，但现状是，吆喝的作用大过品饮，甚至徒有虚名，必须回归的本真状态。
第五，茶，是经济效益，更是文化效益、生态效益。“绿水青山就是金山银山”，有了“生态效益”也会带来“文化效益”“经济效益”。茶叶的种植环节必须有好的生态环境，很多茶区经济落后，却成就了好茶，就是因为经济落后的同时保障了环境的“原生态”，同时也保护了茶园的“原生态”。
天下大势，浩浩荡荡，顺之者昌，新时代的中国，应注重价值，重新定义“茶”。
作为消费者，应回归茶叶本源，重新定义“茶”，精心选择适合自己的茶和饮茶方式，坚持喝茶，多一份健康保障；作为茶商，应回归茶叶本源，重新定义“茶”，一起创造温暖的茶叶，一起获取温热的利润；作为茶区领导，应回归茶叶本源，高屋建瓴，兼顾经济效益、文化效益和生态效益，为官一任，造福一方……
2018，新时代的中国茶业，一切从“心”开始，重新定义“茶”。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-8 00:00:00
