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2003年以前，大多数人对古树茶的价值是忽视的。但是随着古树茶的自身价值和市场价值越来越为人们所认识，短短几年，茶商涌入，茶客追捧，一时间好不热闹，大家仿佛都在一夜之间发现了这片价值洼地。
诚然，古树茶的有限产量的确赋予了其资源的稀缺性。但是今天我们放眼整个市场，已经古树遍地，才明白这样的稀缺连同诚信一起，已经被严重透支。更有甚者，眼下很多茶客张口山头，闭口古树 当中成熟、 理性者能有多少？目睹这样的现状，笔者只能用两个字来形容：痛心！所谓痛心，无非就是两个方面：
一方面，古树茶市场混乱，目前尚无行业标准，缺乏诚信机制。
不可否认，古树茶市场能有当下的繁荣，离不开部分诚信茶企 茶商 茶人的付出与努力。正因为如此，古树茶才得到市场和茶客的肯定和热捧。与此同时，我们也应该看到古树茶市场发展过程当中存在的诸多问题。首当其冲的问题就是缺乏诚信，拼配 甚至直接用台地茶代替的古树茶大行其道，真正用纯料的反倒是成了异类。
以XX村为例（该村的的名字与最近欧洲一个刚刚爆发过火山的国家好象有点关系）。该村的古树茶品质上乘，滋味绝佳！但是一季的纯料也就只有为数不多的一点，然而，市场上以该村名字来命名的所谓古树茶的流通量已经不知道被放大了多少倍，个中原因，相信列位都已经是心知肚明。
另一方面，古树茶的消费群体还不够理性 成熟。
某日，笔者从友人处偶得今年明前纯料古树生饼一片（山头 品牌不表，以免有广告嫌疑）。 前天，恰巧一同学来寒舍造访，此君号称资深茶客，在茶友圈子里颇具威望，平日里就是典型的意见领袖。据说数得着的各大山头古树茶他一试便知。
为了一睹他的品鉴功力，我将友人的明前纯料古树生饼给他来了一泡，然后敬侯同学发表高论。但是却等来他长时间的静默。只见他一边眉头紧锁，低头品饮，一边不时抬头观察我的眼神 表情，似乎是欲言又止。但到最后还是不得不资深一下：好茶，的确是上好的古树茶。入口甜润，回甘生津，有一股非常独特的花香，且香气高扬 持久，茶气很足，就是外形一般。肯定是XX山的古树。看我笑而不答，同学又急忙补充：也很象XX山的感觉。为了不驳同学的面子，我只能说他的功力还是到位的，那只不过那是一个基本没人知道的山头，没什么名气，他不知道也很正常，具体是什么山头已经不重要。他的评价已经是很专业的了。一场尴尬就此化解。
谈笑间大家都意识到了一个问题：有多少号称资深的茶客是真正资深的？估计我的资深同学以后是不敢这般号称了。
或许，这也是目前古树茶消费群体的现状吧。
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（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-9 00:00:00
