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很多朋友都会觉得熟茶性热，加上茶汤颜色较深，直接就会被列入夏季茶饮“黑名单”。感觉冬天喝是雪中送炭，但夏天喝就是火上浇油了。虽然夏季天热，给人火辣辣的感觉，但其实未必是这样！
普洱熟茶，通称熟普，是采用云南大叶种制成的晒青毛茶，经发水、渥堆、陈化及干燥工序加工而成。经过人工发酵，入口柔和、醇厚，茶性温和。
熟普因加工时的“渥堆”工序，从而造就了熟普独特的品质特征。渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下，发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化，从而实现普洱熟茶特有的色、香、味。
普洱熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体湿热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。 08年云南勐海优质大叶种晒青毛茶，制普洱熟茶。100克每饼汤色红亮，叶底肥厚、鲜活特点看来，非古树茶很难有这样的叶底，选料以一芽二叶，一芽三叶为主，采茶都是嫩芽，香气具有浓浓的糯米谷物香。七易这款茶饼具有10年普洱熟茶。耐泡度高，韵味强，难得一款好茶图文/七易部分资料参考网络版权归属原作者，如有侵权，请及时联系
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-9 00:00:00
