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冬瓜鸡蛋粥——促进食欲增强抵抗力

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论坛元老

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发表于 2020-8-9 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝粥是人们生活饮食的一种方式,有人把粥当做主食来吃,可以有滋补肠胃降脂减肥的作用,当然粥的种类也是有很多的,相互搭配的不同营养价值也不同,来看看这道冬瓜鸡蛋粥的做法,可以有促进食欲补钙的作用。



冬瓜鸡蛋粥

主料;大米100克,冬瓜100克,鸡蛋1个。

辅料;盐鸡精,香油。

冬瓜蛋花粥的做法

1.大米洗净加入清水煮至20分钟。

2.冬瓜去皮去瓤切成小块。

3.把切好的冬瓜丁加入粥中继续煮至熟。

4.加适量的入盐。

5.鸡蛋加入香油打散。

6.把蛋液轻轻撒在粥中加入鸡精即可。

特别提示;煮粥时水开加米这样不容易粘锅。



冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。鸡蛋和冬瓜一起搭配的话不仅可以减肥,而且还可以促进代谢,对于增强体质健脾养胃,增强记忆力有很好的作用,而且还可以有助于神经的发育。



冬瓜鸡蛋粥的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,促进食欲补钙增强抵抗力,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。




(责任编辑:网络)
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