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很多关于普洱茶存放的问题,开心之余,也发现很多茶友对存放普洱茶存在一定的误区;基于大部分茶友是家庭储存的现实,我把普洱茶存放过程中该注意的一些事项,跟大家交流一下。
无异味,这是对普洱茶存放环境最基本的要求,如果这一点做不到,您的茶叶转化得再好都很扯了,大家要引起重视。很多茶友对“无异味”的理解有出入,认为没有让人不适的味道就是无异味;其实,无异味的正确理解是“存放环境没有除茶香以外的其它气味”,如:化妆品的气味、衣物的气味及生活中的其它气味等都是异味;但是,茶友在家里存茶,家人没反对意见就很不错,无异味就基本成了水中花镜中月。那怎么来解决这个问题呢?
方法一,用无明显气味的密封袋把分类归放好的茶叶密封起来,每周打开通风一次(这样可以避免异味,对茶叶的转化不会造成太大影响,还可防潮,就一体力活,值得啊!)
方法二,是比较专业的做法,用陶制的茶叶罐来存放茶叶,每月对上下层茶叶对调位置,还可及时了解茶叶的湿度情况,也可以避免异味对茶叶品质的影响(这个一般为高品质茶独享的方法);
方法三,选一个离厨房、卫生间较远位置的房间,作为独立存放茶叶的仓库,并做好防串味的工作(此办法基本为土豪专用)。在排除了串味这个问题后,我们得考虑下防潮这个蛋疼的事了。尤其是沿海一带和重庆等区域,空气湿度高,温度高;如果防潮做不到位,您就等着它发黑霉扔掉吧!
我这里有几个办法:一、用密封袋把分类归放好的茶叶密封起来,每周打开通风一次(之前防串味就用到了);二、用陶制的茶叶罐来存放茶叶,每月对上下层茶叶对调位置(之前也提过了);三、有独立房间存茶的茶友,一定要有这样一块垫板垫在地板上(无论您家是实木地板或是其它高级地板),
垫板放置要注意离墙10cm以上,再把茶叶码放到垫板上(同样的离墙10cm以上),做到这点,只要您家这房间不在地下室,经常查看房间湿度,基本不用担心您的茶叶受潮发霉(极端气候除外)。至于茶叶存放中要注意的要避光、通风,我这里就简单地说一下,通风:不是要用风吹,只要保证有空气流动就行;避光,只要不让茶叶被太阳光直接找到上面就好。说到这里,相信很多茶友会问了,这样做,茶叶的陈化不是受到影响了吗?我承认,这样的藏茶方式,是会对茶叶的转化有一定影响(速度会放缓10%~15%);但是,您是要搞坏茶叶呢?还是要经得住时间考验的优质陈茶?
下面进入问答环节:问:存茶要不要把包装纸去掉?答:一般不用,除非包装纸有异味。
问:存茶要不要把笋叶拆掉?
答:亲,一般不用,除非那笋叶发霉腐朽。
问:存茶要不要生茶、熟茶分开存放?
答:如有条件,可分开存放;如条件限制且存茶量小,可一起存放。
问:我的茶客厅摆一点,书房摆一点,这样可以吗?
答:最好聚在一起,存放于相对密封的地方。
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