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作为海鲜的一种，螃蟹一直以来都是很受到大家喜爱的食物了，螃蟹的肉质是很鲜美的了，而且是富含营养价值的了，但是大家知道吗，螃蟹在食用的时候是有很多禁忌的哦，下面就让我们一起看看螃蟹的食用禁忌有哪些吧。
吃螃蟹后勿吃柿子：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。
这就是我们给大家介绍的不能和螃蟹一起搭配食用的食物了，如果吃螃蟹的时候搭配这些食物，那么对我们的身体伤害是比较大的了，大家一定要注意不能这样搭配哦。
对于很多人来说，螃蟹都是很喜欢吃的了，味道十分鲜美，是非常出众的了，不过对于食用螃蟹的时候需要注意的禁忌，这是很多人都不清楚的了吧，我们上面就给大家介绍了不适合与螃蟹搭配食用的食物了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-8-10 00:00:00
