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生活中很多人都是吃货,但是也有很多人是美食家,很多喜欢美食的人都是会追求美味的创新的,随着人们生活水平的提高,人们也是追求营养价值高,同时又能够滋补身体的风味小吃,所以今天小编也是为大家介绍一道蟹味菇炖鸡汤做法。
做法一
原料
土鸡一只、蟹味菇200克、盐、葱断、姜片、枸杞。
制作方法
1、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。
2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。
3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。
4、加枸杞和盐炖5分钟即可。
温馨小提示
如果土鸡的油比较多,可以用汤勺舀一些出来,放容器里,油就会凝结在表面,可以用来炒菜
蟹味菇是含有丰富的维生素和氨基酸的,这是构成我们机体的重要成分,对于青少年来说经常食用是可以很好的益智增高的,是能够促进发育的。
做法二
用料
主料:鸡(土鸡,家养)1只、蟹味菇200克
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、枸杞子适量
1、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时
2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下
3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟
4、加枸杞和盐炖5分钟即可
我们食用鸡肉是可以很好的补充身体一些营养物质的,能够很好的补充能量,而蟹味菇是能够促进抗体形成抗氧化剂,所以食用是具有美颜、延缓衰老的功效。
以上就是为大家介绍的蟹味菇炖鸡汤的做法了,这种鸡汤的制作方法是比较的简单的,也是适合我们多种人群食用的,尤其是一些产后身体虚弱、贫血,气血不足,哮喘患者食用,使我们的身体状况得到很好的改善。大家可以尝试做一做。
(责任编辑:网络) |
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