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陈年普洱茶的白霜是不是发霉?

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发表于 2020-8-13 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
陈年或发霉的普洱茶你会分辨吗?陈年的普洱茶会有白霜,虽然看起来像是发霉,不过白霜只会在表面,不会在茶饼的内层,该怎么分辨?     仔细看看茶饼的表面,有着白白类似发霉的痕迹,不过这跟发霉是天差地别,这是普洱茶饼特有的自然发酵的结果。什么是发霉?像散装茶饼上头的白色痕迹就是,再把它跟有白霜的茶饼一比,光看表面还真的分不太出来,但是行家一看就知道该怎么分。白霜只会在茶饼表面,如果茶饼打开后,发现内层有白色物,还有闻起来有湿霉味特重或是剥开就会有冒烟,就很有可能是发霉的茶,而不是陈年普洱。     发霉的普洱茶通常是经过湿仓作业,为的就是仿真出陈年外貌,这样卖价才会高,不过喝下去会不会有问题?老行家说,常吃发霉的东西,在肚子里头会不会出状况,答案可想而知,所以下一次想买普洱茶,请记得睁大眼,看仔细,闻一闻,才不会花钱伤身。

(责任编辑:网络)
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