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鱼腥草之名首载于王介撰写的《履巉岩本草》,为三白草科多年生草本植物蕺菜的带根全草。又名为岑草、侧耳根等。具有清热解毒,排脓利尿消肿的作用。味辛,性微寒。主产于浙江、江苏、湖北等地。
鱼腥草含鱼腥草素(为癸酰乙醛)、挥发油、蕺菜碱、栎素,并含氯化钾、硫酸钾等,其叶含有槲皮苷等,有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、止血、抑制浆液分泌、促进组织再生等作用。鱼腥草素能增强人体白细胞的吞噬功能,提高机体非特异性免疫能力。临床常用于治疗肺痈、扁桃体炎、泌尿系感染、肾炎、中耳炎、慢性宫颈炎等疾病。
据传说,金代著名医学家刘完素年逾花甲仍上山采药。有一天,外出采药因未备雨具突遭一场暴雨,下山时感到两眼发黑,天旋地转,周身不适,恶寒发抖,勉强挣扎回家。到家后刘完素先服苇茎汤,不效,后又服过桔梗汤等方,仍无效。数日后愈重,咳吐脓血,通宵达旦,痛苦难忍。正在其家人、门生焦急万分之际,易州名医张洁古路经此地,惊闻刘完素病重,立即前往探视,知他患了肺痈,故送他一种草药供其治疗之用。
刘完素睁眼一瞥,随即闭上眼睛,心想“这不是三白草吗?用它来清热利水尚可,怎能治疗我这肺痈大症呢?”张洁古见他有顾虑,就说“此药多人试过,甚灵,请先生试服吧。”遂令其门生取草药煎之。刘完素见这药汤色淡红、气味香,方认定此药不是“三白草”,于是就把汤液服下了。连服3天,竟然咳嗽陡消,脓痰大减,病情好转。
刘完素病愈后,即前往张洁古家中道谢,并请教于他。张洁古从药筐中取出一束新鲜草药,顿时屋中充满鱼腥味,他说此乃蕺菜,俗称鱼腥草,它能清热解毒,祛痰止咳,消痈排脓。采后阴干,便无鱼腥气,上次送先生者乃阴干之品也。此时,刘完素才恍然大悟。
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