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薏米是一种缘起于亚洲的米，目前世界上种植薏米最多的地方也是亚洲，薏米是一种适应力极强，对环境的要求不高，除了海洋之外各种生态环境的亚洲陆地上都能种植。而薏米因营养价值高且价格适宜而受到消费者的欢迎。
亚洲种植薏米最大的国家就是中国，其次是日本和越南。在口感上来讲，我国南方所生产的薏米最好的。我国种植出的薏米比较香甜，个头饱满，粒粒白嫩，并且由于产量多方种植面积广，所以价格也不高，性价比非常好。
其次是日本，日本是个沿海的小岛，在日本种植作湿度比较大，所种植出的产物水分含量都比较多。日本进口的薏米甜味儿不多，但含水量十分饱满，因为路途遥远，所以价格会比较贵一些。而在东南亚地区种植出的薏米，由于距离赤道比较近，生存环境比较热，所产出的薏米水分不高，比较干涩，并不符合我国人民的饮食口味，所以薏米不是我们经常食用的一种食物，但是可以把薏米和其他食物搭配或者煮成粥都是一种很不错的选择。
薏米营养
1、薏米是一种很营养的食物，味道和大米是很相似的，营养物质也是很容易就被身体消化吸收，制作成食物的方式和方法也很多，可以当作粮食吃，也可以制作成薏米粥，对于体弱和病后恢复期的患者都是一种很好的食物，可以经常食用，其有着一定的滋补作用，而且发现薏米中有一种防癌物质，所以近年来被别列为防癌的一种食物，然后瞬间成为了具有身价的食物。
2、抗氧化薏米中含有花青素，科学验证过，花青素在人体的吸收率很高，是比较好的一种抗氧化剂。经常摄入适量的薏米，对于抗氧化是有一定作用的，这点非常受爱美女士的喜爱。
3、补充蛋白质薏米不像其他的米类糖分含量极高，相反，薏米富含优质蛋白。这点特别适合健身人士来食用，每天摄入适当的一米，就可以摄入大量的优质蛋白，对健康有益。
经常食用薏米是对身体有着很多的好处，因为其所含的营养物质非常丰富，而且还能起到一定的抗氧化，很多女性朋友也可以在食用其他的美容食物时加入点薏米，也是一种不错的选择，但是孕妇和便秘者不宜食用。好啦，喜欢我就关注我吧！
（责任编辑：网络） |
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发表于 2020-9-2 00:00:00
