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肉蛋豆腐粥——促进食欲补充蛋白

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论坛元老

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发表于 2020-8-8 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐大家都吃过,豆腐粥大家都尝试过吗,加入豆腐或者是一些其他的食材一起熬粥,可以有促进食欲的作用,当然不同的食用方法营养价值也是不同的,来看看这道肉蛋豆腐粥的做法,可以补充蛋白质,氨基酸。



豆腐粥

粥点,可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

肉蛋豆腐粥

食谱原料

大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许

制作方法

1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散;

2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮;

3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。



适用人群

7-9月宝宝

健康提示

猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪,具有补肾养血的功效。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,其他营养成分还有糖类、葡萄糖、果糖、麦芽糖维生素B1维生素B2等,这些都是人体必须的营养素。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。猪肉可以补铁补血,而且还可以补充氨基酸,和豆腐一起搭配煮粥的话可以有增强食欲补充营养素的作用,增强体质的同时也可以让身体更加的强壮。



肉蛋豆腐粥的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了促进食欲补充蛋白氨基酸的作用哦,适合各类的人群,而且在秋冬季节最适合。




(责任编辑:网络)
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