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可以强壮身体的两款油菜食谱

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论坛元老

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发表于 2020-8-8 00:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们如果是经常的做饭的话,就是会发现油菜在经过爆炒后是会有非常清香的味道,而且油菜搭配很多的食材也是会有不一样的口味,也是会有不一样的功效,下面我们大家就是一起来看看可以强身健体油菜做法。



油菜炒虾皮

主料:油菜250g虾皮50g

辅料:葱丝适量、丝适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、味精适量、香油适量

做法:

1、我们现在把油菜洗干净了,然后就是晾干了。

2、因为虾皮是已经晾干的,所以我们在炒的时候是要用温水先泡一会,15分钟就是可以。

3、把油菜的叶子和梗分开切,切成段,也可以不切,切主要是为了方便煮。

4、还要做一个汁备用,葱切碎,和淀粉、味精、盐、糖水混合在一起搅拌。

5、锅中放油烧热,先爆葱丝、姜丝,再把泡好的虾皮加入煸炒出香味。

6、下油菜,炒至变软,可加少许水。

7、煸炒1分钟加入事先准备的芡汁,收汁,出锅前加入几滴香油就可以了。

功效:油菜里面是含有丰富的维生素C以及胡萝卜,食用一些油菜不可是可以很好的强身健体,也是对肌肤有很好的改善的作用,虾皮是含有钙质和一些微量元素,含有的,对于健脑益智和改善身体状况有很好的作用。虾皮和油菜搭配是会增强彼此的清香。



香菇烧油菜

原料:香菇,油菜。

制法:

1、香菇切成小朵,油菜梗切丝。

2、锅内加油,往锅中滴入水滴,如果水滴分散为许多小水滴,证明锅内的温度已到达100百度,这个温度最能保存食材的营养。

3、香菇变软后加入油菜,翻炒。

4、放入盐调味后,装盘就可以食用了。

功效:油菜中含有丰富是纤维素,可以减少我们身体对于脂肪的吸收,帮助肠胃的蠕动,香菇可以很好的增强我们身体的免疫力。这款菜肴既能满足我们吃货的心,还可以强壮身体。



上面就是为大家介绍了两种清香可口的油菜的做法了,这两款菜肴的营养也是非常的丰富,所以大家不妨在生活中尝试做一做,还可以很好的帮助提高我们的厨艺。我们在生活中食用的清淡一些,是更加健康的饮食习惯。




(责任编辑:网络)
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