晚上吃螃蟹有什么坏处-晚上吃螃蟹要注意什么

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螃蟹味道好营养丰富，是家庭聚会、朋友聚餐常见的餐桌美食，但不管什么美食，食用都得讲究时间，不对的时间就算吃再好的补品也没用。那么晚上吃螃蟹有什么坏处呢？晚上吃螃蟹要注意什么呢？一起来看看吧！







晚上吃螃蟹有什么坏处



1、身体不适



由于大闸蟹的食物属性是寒凉的，而到了晚上寒气也重，本身身体的阳气不足，再食用性寒的大闸蟹容易加重脾胃的寒凉程度，导致身体不适。



2、难以消化



此外，晚上肠胃中消化酶的分泌也减少，而大闸蟹中的蛋白质和胆固醇含量都较高，特别是蟹黄中富含胆固醇，因此晚上食用不易消化。



3、高血脂和高胆固醇



大闸蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等成分，晚上运动量很小，摄入的成分不能被消耗，因此囤积在血液中，导致血液中胆固醇、血脂含量升高，有可能出现高胆固醇和高血脂的情况。



4、痛风



大闸蟹含有丰富的蛋白质等成分，食用会产生大量的嘌呤成分，大量嘌呤堆积在体内、关节中有可能会出现痛风的情况。 4、体质寒凉 晚上本身自身阳气不足，再加上大闸蟹的寒气，有可能出现体质寒凉的情况，导致体质的改变，出现容易着凉、腹泻的情况。







什么时候吃螃蟹最好



大闸蟹是寒性的食物不适合在早上和晚上吃，中午阳气最重，是吃蟹的最佳时间，配上黄酒即可食用。



一年之中 吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。







吃螃蟹有哪些讲究



1、吃蟹不要乱嚼一气



由于肉蟹的内部结构相对较复杂，不少食客在吃蟹的时候都是把一整块蟹塞到嘴里猛嚼，其实这样不仅体味不到螃蟹的鲜美，而且弄不好还会引起食物中毒。



2、吃螃蟹忌喝茶



有的人吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。



这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。此外，还有的人认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但专家却认为这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。





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